Kas glükomannaan võib mängida rolli kehakaalu langetamisel?
Feb 16, 2023
Kui palju sa glükomannaanist tead?
Konjaci juurte glükomannaani pulberon looduslik vees lahustuv kiudaine, mis on ekstraheeritud konjaci juurtest. Seda võib võtta toidulisandina, joogisegudena või lisada sellistele toiduainetele nagu pasta ja jahu. Konjaci juure glükomannaan moodustab 40 protsenti Kagu-Aasiast pärit konjaci kuivkaalust. Seda on pikka aega kasutatud ürdisegudes ja traditsioonilistes toitudes, nagu nuudlid, tofu ja konjac-želee. Lisaks toidulisandina müümisele kasutatakse seda ka toidu lisaainena (emulgaator ja paksendaja). Konjaci juure glükomannaanil on suurepärane võime vett imada ja see on üks viskoossemaid kiudaineid. See imab nii palju vedelikku, et väikese koguse glükomannaani lisamine klaasile veele muudab kogu sisu geeliks. Arvatakse, et need ainulaadsed omadused avaldavad oma mõju kaalulangusele.
Kuidas mängib glükomannaan rolli kehakaalu langetamisel?
Nagu teisedki lahustuvad kiudained, arvatakse, et konjaci juur glükomannaan parandab kaalulangust mitmel viisil: (1) see on äärmiselt madala kalorsusega; (2) see hõivab maos ruumi ja suurendab küllastustunnet, vähendades seeläbi järgmise toidukorra toidutarbimist; (3) see aeglustab mao tühjenemist ja suurendab küllastumist; (4) nagu teised lahustuvad kiud, vähendab see valkude ja rasvade imendumist. Samuti annab see soolestikku sõbralikke baktereid, mis muudavad selle lühikese ahelaga rasvhapeteks, näiteks butüraadiks, mis on mõnedes loomkatsetes näidanud, et need kaitsevad rasva suurenemise eest. Soolebakterite toitmisel võib olla ka muid eeliseid. Glükomannaan erineb enamikust teistest lahustuvatest kiududest, kuna see on eriti viskoosne ja eriti tõhus kaalulangetamiseks.
Kas glükomannaan võib mängida rolli kehakaalu langetamisel?
Paljud randomiseeritud kontrollitud uuringud on uurinud konjaci juure glükomannaani mõju kehakaalu langusele. Seda tüüpi uuringud on inimestega seotud teadusuuringute kuldstandard. Suurimas uuringus määrati 176 tervele, kuid ülekaalulisele inimesele juhuslikult glükomannaani toidulisandeid või platseebot piiratud kalorisisaldusega dieedil. Testiti kolme erinevat glükomannaani toidulisandi annust. Lisaks sisaldasid mõned muud kiudained. Tulemused 5 nädala pärast näitasid, et need, kellele manustati glükomannaani, kaotasid rohkem kaalu. Paljud teised uuringud nõustuvad nende tulemustega. Regulaarne glükomannaani tarbimine enne sööki põhjustab ülekaalulistel ja rasvunud inimestel mõõdukat kehakaalu langust. See on eriti tõhus kombineerituna kaalulangetava dieediga.
Millised on glükomannaani annused ja kõrvaltoimed?
Kaalu langetamiseks piisab ühe grammi annusest kolm korda päevas. Veega segamisel glükomannaan paisub, neelates oma kaalust kuni 50 korda rohkem. Seetõttu on konjaci juure glükomannaani soovitatav annus väiksem kui teiste kiudainete toidulisandite puhul. Glükomannaan ei mõjuta kaalulangust, välja arvatud juhul, kui seda võetakse enne sööki. Soovitatav ajavahemik on 15 minutit kuni 1 tund enne sööki. Konjaci juure glükomannaan on hästi talutav ja seda peetakse üldiselt ohutuks. Sellegipoolest, kui glükomannaan paisub enne makku jõudmist, võib see põhjustada lämbumist või ummistumist kurgus ja söögitorus (toru, mis viib toitu suust makku). Selle vältimiseks tuleks see maha pesta ühe kuni kahe tassi veega. Mõnel inimesel võivad esineda kerged kõrvaltoimed, nagu puhitus, gaasid, pehme väljaheide või kõhulahtisus, kuid need on aeg-ajalt. Glükomannaan võib vähendada teatud suukaudsete ravimite, nagu diabeediravimite sulfonüüluurea, imendumist. Seda saab vältida, võttes ravimit vähemalt neli tundi pärast glükomannaani allaneelamist või üks tund enne seda.
Kui soovite meie kohta rohkem teada saadaKonjaci juurte glükomannaani pulbervõi muid väljavõtteid, võtke ühendustapril@inhealthnature.com.
