
Agar agari pulbri hulgimüük
Välimus: valkjas pulber
Hinne: toiduklass
PH väärtus: 5-7
Sulamistemperatuur: 85-95 kraadi
Molekulmass: 336,33496
Molekulaarvalem: C14H24O9
CASi nr: 9002-18-0
Peamine kasutusala: paksendaja
Tasuta proov: 100 g ~ 200 g
Pakend: 25kg/trummel
Sertifikaat: ISO, Kosher, Halal, FDA, FSMA, BRC
Mis on agar-agari pulber?
Agar agari pulbri hulgimüükon populaarne toode toiduainete tootjate, turustajate ja jaemüüjate seas. Agar-agaripulber on mitmekülgne ja asendamatu toiduainetööstuse koostisosa. See on maitsetu, lõhnatu ja värvitu želeeriv aine, mida kasutatakse laialdaselt selle ainulaadsete omaduste tõttu. Agar agari pulber on looduslik hüdrokolloid, mis on ekstraheeritud punastest merevetikatest. Nõudlus agar-agaripulbri järele kasvab tänu selle laiale kasutusalale toiduaine-, farmaatsia- ja biotehnoloogiatööstuses. Toiduainetööstuses kasutatakse seda tavaliselt paksendava ainena, stabilisaatorina ja emulgaatorina.
Miks valida Inhealthnature?
Meil on agar-agaripulbri tootmisel järgmised eelised:
1. toote jõudlus on väga stabiilne;
2. Toode on kõrge puhtusastmega;
3. Piisav ja stabiilne tootevaru;
4. Pulber võib olla väga peen.
Spetsifikatsioonileht
Üksus |
Spetsifikatsioon |
Välimus |
Valkjas pulber |
Osakeste suurus |
80 võrgusilma |
Geeli tugevus |
Suurem või võrdne 800 g/cm2 |
Niiskus |
vähem kui 22% või sellega võrdne |
Vees lahustumatu aine |
vähem kui 1% või sellega võrdne |
tuhk |
vähem kui 5% või sellega võrdne |
PH väärtus |
5.0-7.0 |
Plii |
Vähem kui 5 mg/kg või sellega võrdne |
Arseen |
Vähem kui 3 mg/kg või sellega võrdne |
Merkuur |
Vähem kui 1 mg/kg või sellega võrdne |
Kaadmium |
Vähem kui 1 mg/kg või sellega võrdne |
Plaatide koguarv |
Vähem kui 2000 cfu/g või sellega võrdne |
Pärm ja hallitusseened |
Vähem kui 100 cfu/g või sellega võrdne |
Formaldehüüd |
Vähem kui 50 mg/kg või sellega võrdne |
Kolibakterid |
Vähem või võrdne 0,92 mpn/g |
E. Coli |
Ei tuvastatud |
Salmonella |
Ei tuvastatud |
Erinevad rakendused
Agarit on kasutatud üle kogu maailma sadu aastaid ja see on tõestanud oma toiduohutust. ÜRO Maailma Terviseorganisatsioon on agari heaks kiitnud toiduainetööstuses kasutamiseks.Agar agari pulbri hulgimüükkasutatakse želeeriva ainena, täiteainena, paksendajana, emulgaatorina, stabilisaatorina, abiainena, suspendeeriva ainena ja vett hoidva ainena.
1. Kondiitritööstuses kasutatakse agarit tarretusainena, peamiselt pehmete maiustuste valmistamisel.
2. Linnuliha- ja lihapurkides toimib agar tarretava aine ja abiainena, mis võib moodustada geeli, mis kombineerib tõhusalt hakkliha ja kõrvaldab konserveeritud toidukudede rabeduse. Konservides, nagu pudrud ja supp, kasutatakse agarit paksendajana.
3. Agarit kasutatakse joogitoodetes suspendeeriva ainena, et jookides sisalduvad tahked ained suspendeeruksid ühtlaselt ilma vajumata. Selle suspendeerimisaeg ja pikk säilivusaeg on asendamatud teiste suspendeerivate ainete puhul. Toote läbipaistvus ja voolavus on parem ning maitse on sile ja lõhnatu. Sellel on puuviljajookides suurepärane peatav toime.
4. Agari lisamist tarretise tootmisprotsessis saab kasutada stabilisaatorina ja geelistuva ainena, et osakesed suspendeeruksid ühtlaselt ilma sadenemise või kihistumiseta.
5. Agarit kasutatakse külmades toiduainetes, nagu paprika, jäätis ja muud külmutatud tooted, mis võivad vähendada jääkristalle, parandada kuumakindlust ja muuta tooted värskendavamaks.
6. Agarit saab kasutada erinevate küpsetiste täiteainena, kergitusainena ja vett kinnihoidva ainena.
7. Agar võib tõhusalt vähendada piimatoodete eraldamist, suurendada stabiilsust ja emulgeerimist ning seda kasutatakse laialdaselt piimatoodetes.
8. Suhkruga kaetud toiduainetes saab agarit kasutada suhkrukatte stabilisaatorina ja see võib samuti takistada toidu kleepumist pakendile.
9. Agarit kasutatakse liha töötlemisel, mis suudab tõhusalt säilitada toote maitse. Agarit kasutatakse vorstide ning suitsu- või kiuliste lihatoodete täidiseks, mis võivad oluliselt kaitsta nende kolloide, kaotamata nende maitset.
10. Õlletööstuses kasutatakse agarit õlle, sojakastme ja äädika selgitusainena, et kiirendada ja parandada toote selgust; agarit kasutatakse želatiini asendajana selle ainulaadsete füüsikaliste ja keemiliste omaduste tõttu, nagu kõrge sulamistemperatuur ja hallituse puudumine.
Lisaks toiduainetööstusele kasutatakse seda laialdaselt ka paljudes aspektides, nagu farmaatsiatööstus, igapäevane keemiatööstus ja biotehnika.
Agar-agari tootmisprotsess
★ ekstraheerimisprotsess
1. Esimene samm kaevandamise protsessisAgar agari pulbri hulgimüükon merevetikate koristamine. Merevetikaid leidub ookeanides ja meredes üle maailma. Neid saab koristada erinevate meetodite abil, sealhulgas käsitsi korjamine, mehaaniline koristamine ja nii edasi. Pärast koristamist pestakse merevetikad põhjalikult, et eemaldada kõik lisandid.
2. Järgmisena leotatakse merevetikad pehmendamiseks. See võimaldab agar-agaripulbrit hõlpsamini ekstraheerida. Leotamisaeg varieerub sõltuvalt kasutatud merevetikate tüübist ja lõpptoote soovitud kvaliteedist. Mõned merevetikatüübid nõuavad pikemat leotamisaega kui teised.
3. Pärast leotamist keedetakse merevetikad vees. See vabastab agari vetikatest. Seejärel segu filtritakse, et eemaldada kõik järelejäänud lisandid. Seejärel saadud vedelik jahutatakse, moodustades geelitaolise aine.
4. Seejärel kuivatatakse geelitaoline aine agar-agaripulbri moodustamiseks. Kuivatusprotsess toimub tavaliselt pihustuskuivati abil. Vedel geel pihustatakse kuumutatud kambrisse, kus see kiiresti kuivatatakse. Seejärel kogutakse agar-agaripulber kokku ja pakitakse.
★ Ekstraheerimisprotsessi täiustamise meetodid
1. Agar-agari pulbri ekstraheerimisprotsessi parandamiseks saab kasutada mitmeid meetodeid. Üks tõhusamaid meetodeid on ensüümide kasutamine. Ensüümid on valgud, mis võivad keerulisi molekule väiksemateks komponentideks lagundada. Ensüümide kasutamine ekstraheerimisprotsessis võib suurendada agar-agari pulbri saagist ja lühendada ekstraheerimiseks kuluvat aega. Ensüümid lõhustavad merevetikate rakuseinad, võimaldades agarit kergemini ekstraheerida.
2. Teine meetod, mida saab kasutada agar-agari pulbri ekstraheerimisprotsessi parandamiseks, on ultraheli kasutamine. Ultraheli on kõrgsageduslik helilaine, mida saab kasutada merevetikate rakuseinte purustamiseks ja agari vabastamiseks. See meetod on kiirem ja tõhusam kui traditsioonilised meetodid ning vähendab ka kaevandamiseks kuluvat energiat.
3. Mikrolaineahju abil ekstraheerimine on veel üks meetod, mis võib olla efektiivne agaragari pulbri ekstraheerimiseks. Mikrolainete lainepikkused võivad tungida läbi merevetikate ja põhjustada molekulide vibratsiooni. Selle tulemuseks on kuumus, mida saab agari ekstraheerimiseks kasutada. See meetod on kiirem ja tõhusam kui traditsioonilised meetodid ning vähendab ka kaevandamiseks kuluvat energiat.
★ Ekstraheerimise kvaliteeti mõjutavad tegurid
Agar-agari pulbri kvaliteeti võivad mõjutada mitmed tegurid. Üks olulisemaid tegureid on kasutatud merevetikate kvaliteet. Reostunud veest korjatud või lisandeid sisaldav merevetikad võivad põhjustada madalama kvaliteediga agaripulbrit. Töötlemistingimused, sealhulgas temperatuur ning keetmise ja kuivatamise kestus, võivad samuti mõjutada lõpptoote kvaliteeti.
Meie agar-agari pulbri vooskeem on järgmine:
Meie sertifikaadid
Meie esmaklassilised ja looduslikud taimeekstraktid on tuntud tervise ja heaolu parandamise poolest. Oleme saavutanud mitmeid rahvusvahelisi sertifikaate. Need sertifikaadid tagavad, et meie taimeekstraktid ja tootmisprotseduurid vastavad kõige karmimatele kvaliteedistandarditele ja eeskirjadele üle kogu maailma. Meil on ISO, FDA, Kosher, Halal, BRC ja FSMA sertifikaat. Nüüd, kui meie kliendid ostavad esmaklassilisi taimeekstrakte, võivad nad end turvaliselt tunda.
Meie pakend
Meie eelised
★ Soodushinnad: saame pakkuda soodsaid ja stabiilseid hindu, piisavat pakkumist ja õigeaegset tarnimist.
★ Kõikvõimalikud teadus- ja arendustegevuse võimalused: oleme kinnitanud ja loonud sõltumatu tehnilise uurimis- ja arendusosakonna koos kogenud uurimis- ja arendusmeeskonnaga. Meil on pidev ja silmapaistev teaduse ja tehnoloogia arendamise võimekus. Meie teadus- ja arendustehnoloogia ja võimalused on suurepärased.
★ Põhjalik turu-uuring: saame pakkuda oma klientidele üle kogu maailma põhjalikku uurimistööd taimsete ravimite kohta, et meie kliendid saaksid aru ajakohastatud teabest, sealhulgas teabest toorainete ja toodete kohta, turumuutuste andmed, turunõudlus, tööstusharu trendid ja nii edasi.
Kui soovite osta meie agar-agaripulbrit, võtke palun ühendustshaw@inhealthnature.comvõi WhatsAppi kaudu: +86 18991583980.
Kuum tags: agar agari pulbri hulgimüük, Hiina agar agari pulbri hulgimüük tootjad, tarnijad, tehas
Küsi pakkumist